Defienden denominación de origen del sotol

Sin respetar las normas de la denominación de origen, en Texas se elabora y comercializa sotol cuando su producción sólo se puede dar en Chihuahua, Durango y Coahuila, informó  Enrique Elías Valdés, director general de Vinomex, productor del Sotol Hacienda de Chihuahua y consejero de Canacintra.

Explicó el industrial que la Denominación de Origen está protegida en la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual en Ginebra, Suiza, bajo el número 841, que ampara que la producción de la bebida sólo puede ser originada con plantas de Durango, Coahuila y Chihuahua.

Expuso que la elaboración del sotol en el estado norteamericano se generó en la escuela Universidad de Texas en Austin (UT) cuando profesor sugirió hacer un proyecto de sotol que evolucionó a productos que hoy se comercializan en diferentes puntos.

"Están construyendo en arena, porque no están adecuándose a la regulación", dijo Elías Valdés.

Al ser un derecho del estado, el empresario confió en que las autoridades tomarán cartas en el asunto para defender la denominación de origen de la bebida y los productores, dijo, trabajarán junto a éstas.

Por: Claudia Valenzuela

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Ahora sí, terminan tramo Chihuahua-Delicias... ¿Será?

El presidente de la CMIC en Chihuahua Arturo Dávila Dozal anunció que ahora sí, por fin y luego de once años de obras en la Chihuahua-Delicias, se terminarán las labores a finales de octubre e inicios de noviembre ¿Será? ¿Usted qué cree?

La teoría nos decía que eran necesarias "modernizaciones" para poder contar con dos carriles por sentido de tres metros y medio cada uno, con sus respectivos acotamientos de dos metros y medio, desde el kilómetro 209 en la Puerta de Chihuahua hasta el 137, ya en Delicias.

En la práctica quienes tienen o han tenido que circular por fuerza este tramo ya la conocen como la interminable, la eterna inconclusa, pues a lo largo de tantísimos años era realmente imposible que una carretera permaneciera en construcción contínua. Ni haciéndola desde cero habría tardado tanto.

Las demoras, atrasos y demás aparentemente se debieron en once años a algunos contratistas que dejaban el trabajo inconcluso...


La peor decisión...

Hace apenas cinco días que Gustavo Madero Muñoz salió a declarar ante un medio de comunicación que impulsar a Ricardo Anaya para legislador federal fue una de sus peores decisiones y para este martes el senador se dejó ver con el ex candidato a la presidencia disfrutando de un café.

El senador panista parece que dice una cosa y hace otra, habrá que recordar que también apoyó a Anaya Cortés para contender contra AMLO en las pasadas elecciones y, junto con Javier Corral Jurado, le reprocharon la derrota del partido ante la 4T… nada más falta que ahora se vuelvan a juntar para jugarle a la oposición con López Obrador, habrá que ver si a Madero Muñoz luego no se resulta peor el remedio que la enfermedad porque para muchos, el ex presidenciable ya es un cartucho gastado y al menos en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM, todavía lo recuerdan como un presunto corrupto, amante del lavado de dinero.

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