Seis beneficios de comer aguacate a diario
Comer es un placer. El problema es que a menudo, los platillos más sabrosos vienen acompañados de una dosis muy alta de calorías, grasas saturadas o exceso de sodio. Sustancias que a largo plazo pueden acarrear problemas graves a nuestro organismo, como colesterol elevado, obesidad y problemas cardiovasculares.
La buena noticia es que dentro de esos placeres culinarios a los que es difícil resistirse, existe un alimento que nunca falta en los hogares mexicanos, y que es muy beneficioso para la salud: el aguacate.
Este fruto, conocido como oro verde por su magnífico sabor y su cremosidad, siempre acompaña nuestros tacos, nuestras sopas, se utiliza como protagonista de salsas, e incluso, se ha convertido en tendencia en numerosas recetas de postres veganos. En todas las casas y restaurantes del mundo, triunfa en su versión guacamole, y a todo esto hay que añadir lo más importante: nos permite pecar sin culpa.
En la revista de mayo de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), homenajearon a este ingrediente que está de temporada y que forma parte de la dieta mexicana desde tiempos prehispánicos.
“Es originario de América, donde los aztecas lo llamaban ahuacatl, y los españoles, ‘pera de las Indias’. El mayor productor de aguacate es Michoacán, seguido de Jalisco y el Estado de México”, explicó el organismo.
El precio promedio del aguacate en el país, a fecha del martes 11 de mayo, fue de 44.31 pesos mexicanos. Esto supone que en un año, su costo bajó un 10.7% (5.30 pesos). Por su sello nacional, su precio y sus beneficios, se recomienda incluir este alimento en la dieta.
¿Cuáles son las propiedades y los beneficios del aguacate?
En su publicación, Profeco explica que el consumo de aguacate reporta grandes beneficios, enumerando los siguientes:
1. Contiene B-Sitosterol, un compuesto químico que se encuentra de forma natural en las plantas, y ayuda a prevenir las concentraciones de colesterol en la sangre.
2. Fortalece el sistema inmunitario, que nos defiende de las infecciones y enfermedades, esencial en estos tiempos de pandemia.
3. Es una fuente de potasio, un mineral que ayuda a la contracción de los músculos, a la función de los nervios, y a mantener un ritmo cardíaco constante. Además, expulsa los desechos de las células, y permite mitigar los efectos nocivos que el sodio causa en la presión arterial. También contribuye a que los nutrientes en las células fluyan.
4. Ayuda a reducir la inflamación y el dolor de las articulaciones.
5. Aporta vitaminas (como la A, C, E, B1) y minerales (calcio, potasio, hierro, magnesio y zinc)
6. Ayuda a reducir el colesterol malo y mejora el colesterol bueno. Cuenta con ácido fólico, beneficioso para la salud cardiovascular y el sistema nervioso.
Consejos para conservar el aguacate
Seguramente eres un gran experto en todo lo que se refiere al aguacate, pero no está de más señalar algunas recomendaciones de Profeco para mantenerlo fresco por más tiempo:
- Comprueba que la piel no presente ningún tipo de defecto, como manchas, puntos negros, o signos de excesiva maduración.
- Guárdalo en la parte menos fría del refrigerador, de preferencia, en un recipiente con tapa.
- Si te es posible, al abrirlo, no retires el hueso y rebana solo lo que vayas a consumir. Antes de guardarlo, úntalo con un poco de jugo de limón o aceite de cocina.
Con información de Infobae
Tips al momento
Aclarando Morena sobre supervisión al transporte en Juárez "si vamos a estar a esa hora”
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Los diputados Óscar Avitia y Magdalena Rentería de Morena anunciaron que sí estarán en la supervisión.
A pesar de la falta a reunión de comisión del diputado de Morena, Óscar Avitia, informaron que presentaron una proposición con el fin de poner fecha para realizar la revisión, pero se las rechazó el PAN.
No ocurrirá ausencia como pasó en comisión, Magdalena Rentería aclara “nosotros vamos a estar ahí en esa dirección que se propuso, si vamos a estar a esa hora sí (viendo a Óscar Avitia para confirmar), apoyar a los ciudadanos Juarenses y darnos cuenta de la problemática”.
“La ineptitud de nuestro presidente hace que se tire nuestro dinero a la basura”: Latorre por terreno de “Mápula”
A través de redes sociales el pre-candidato a la alcaldía de la Capital, Miguel Latorre, subió un video en el terreno de “Mápula”, en donde expresa que es para que los Chihuahuenses lo conozcan.
En el video señala que hace tres años, Marco Bonilla, prometió en campaña un nuevo relleno sanitario para Chihuahua, sin embargo, el terreno a un se encuentra en litigio por los amparos que interpusieron algunos empresarios, y el dinero que se invirtió ya va casi en 200 millones, para un proyecto que no sirvió, indica.
Señala que fue un negocio que hicieron algunos empresarios, Bonilla y algunas gentes que lo rodean, ya que como en varias ocasiones lo han mencionado, no son una agencia inmobiliaria, por lo que se pregunta ¿Qué van hacer con el terreno?
Con este tema, volvió a revivir el tema del cártel inmobiliario, lo que al parecer será la bandera de su campaña y la lucha con arrebatarle a Bonilla su reelección.
Fotografía de Morena enciende a Gabo Díaz
A través de redes sociales el presidente del Comité Directivo Estatal del Partido Acción Nacional (PAN), Gabriel Díaz, respondió a una fotografía que compartió el partido de Morena, en donde se destaca la frase “Un verdadero hombre nunca habla mal de López Obrador”.
El dirigente expresó “No nos van a amedrentar, sus amenazas más que callarnos nos dan más fuerzas para salvar a México del peor Gobierno de la historia ¡Les vamos a ganar el 2 de junio” #VamosAGanar #XóchitlPresidenta2024 vida, verdad y libertad”.
Dicha foto fue publicada hace un día, por lo que se espera que, así como respondió el presidente, muchos más se sumen al reclamo de la que ellos consideran amenaza.
Ichitaip en evento nacional sobre redes sociales y libertad de expresión
El Instituto Chihuahuense para la Transparencia y Acceso a la Información Pública (ICHITAIP) fue parte de los participantes en la presentación nacional del libro Riesgos de las libertades informativas en la sociedad abierta, mismo que se desarrolló en Tlaxcala.
En la presentación de Riesgos de las libertades informativas en la sociedad abierta, se abordó lo relativo a las redes sociales, en donde se señaló el papel que juegan en la desinformación con información.
Se pronunciaron por gobiernos abiertos al diálogo y a la escucha de la ciudadanía, que les permitan formarse críticamente para tomar mejores decisiones.
Por patrte de Chihuahua estuvo presente Karla Gabriela Fuentes Moreno, Comisionada del órgano garante de Chihuahua (ICHITAIP).
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