- Ana Rosa Beltrán del Río recibió la presea “El Taco de Oro”, que entrega la organización Cocineros Mx por el Mundo
La chef chihuahuense Ana Rosa Beltrán del Río, recibió la presea “El Taco de Oro” que entrega la organización especializada Cocineros Mx por el Mundo, en el marco de la ExpoMx Dubái 2024.
Durante más de tres décadas, Beltrán del Río se ha adentrado en las costumbres y tradiciones gastronómicas de los habitantes de la Sierra Tarahumara, especialmente en aquellas pertenecientes al pueblo rarámuri.
Por medio de su trabajo, que ha sido expuesto en foros nacionales y en el extranjero, busca la preservación de los usos y costumbres, al apostar por la autenticidad mediante el uso de ingredientes propios de las regiones de donde son originarios los platillos.
Su labor no solo ha contribuido a la difusión de la cocina tradicional chihuahuense, al colaborar en recetarios de talla nacional, sino que ha sido pieza fundamental para promover el llamado Turismo Gastronómico de Chihuahua.
Es por este impulso y por su trayectoria, que la organización Cocineros Mx por el Mundo determinó conferirle el galardón “El Taco de Oro” y nombrarla Vocera de México para el Mundo.
La presea es obra del escultor mexicano José Luis Ponce y simula un tradicional taco hecho en tortilla de maíz con frijoles negros. La estatuilla está elaborada con oro de 24 kilates y diamantes negros.
Al recibir su premio, Beltrán del Río manifestó agradecimiento y orgullo por llevar el sabor de la cocina chihuahuense a los países del Medio Oriente.
La ExpoMx Dubái 2024 se llevó a cabo en el hotel Hyatt Regency Dubái Creek Heights y es una plataforma para presentar productos mexicanos al público de Medio Oriente. Es organizada por la asociación Cocineros Mx por el Mundo, en coordinación con la Embajada de México en Emiratos Árabes Unidos.
A nivel a nivel nacional trascendió que el aeropuerto de Creel, no ha tenido mayor afluencia de visitantes, incluso, durante la pasada Semana Santa, temporada en la que se supone ese destino turístico registra un buen número de visitantes.
De acuerdo, con información publicada a nivel nacional, se dijo, que tan solo de febrero a marzo la estación aeroportuaria, disminuyó el número de usuarios un 62. 26 por ciento, pues de 363 bajó a 137 usuarios, en ese periodo.
De acuerdo con la información publicada el aeropuerto serrano recientemente puesto en marcha, casi se posicionó, en el último lugar de las terminales aéreas a nivel nacional y eso que en febrero se anunció que despegaba la actividad en esa terminal.
Se comentó, que ya no es utilizado ni por taxis aéreos o por servicios privados, sin atribuirse las causas a que sea uno de los menos demandados en el país, solo superado en este renglón, según se dijo, por el Tajín. en Poza Rica, allá en Veracruz.
Así que habrá averiguar qué es lo dicen las autoridades locales con respecto al uso de este aeropuerto que duró décadas en construcción y del que se tenían grandes expectativas de atracción de visitantes. ¿Faltarán todavía los permisos federales para su plena operación?
De acuerdo al Indicador Agregado de Tendencia, el sector manufacturero descendió 1.33 puntos, esto le colocó en abril con 52.24 puntos.
Dicha disminución fue producto de la caída en producción, menor personal ocupado y la demanda nacional, así como las exportaciones.
En contraste la capacidad de planta utilizada incrementó, los inventarios de mercancías y las ventas netas.
A nivel a nivel nacional trascendió que el aeropuerto de Creel, no ha tenido mayor afluencia de visitantes, incluso, durante la pasada Semana Santa, temporada en la que se supone ese destino turístico registra un buen número de visitantes.
De acuerdo, con información publicada a nivel nacional, se dijo, que tan solo de febrero a marzo la estación aeroportuaria, disminuyó el número de usuarios un 62. 26 por ciento, pues de 363 bajó a 137 usuarios, en ese periodo.
De acuerdo con la información publicada el aeropuerto serrano recientemente puesto en marcha, casi se posicionó, en el último lugar de las terminales aéreas a nivel nacional y eso que en febrero se anunció que despegaba la actividad en esa terminal.
Se comentó, que ya no es utilizado ni por taxis aéreos o por servicios privados, sin atribuirse las causas a que sea uno de los menos demandados en el país, solo superado en este renglón, según se dijo, por el Tajín. en Poza Rica, allá en Veracruz.
Así que habrá averiguar qué es lo dicen las autoridades locales con respecto al uso de este aeropuerto que duró décadas en construcción y del que se tenían grandes expectativas de atracción de visitantes. ¿Faltarán todavía los permisos federales para su plena operación?
De acuerdo al Indicador Agregado de Tendencia, el sector manufacturero descendió 1.33 puntos, esto le colocó en abril con 52.24 puntos.
Dicha disminución fue producto de la caída en producción, menor personal ocupado y la demanda nacional, así como las exportaciones.
En contraste la capacidad de planta utilizada incrementó, los inventarios de mercancías y las ventas netas.