Fin de la alerta sanitaria: los CDC declaran terminado el brote de diarrea explosiva por lechuga contaminada
Los CDC dieron por terminado este 11 de septiembre de 2026 el brote de Cyclospora en Estados Unidos relacionado con lechuga iceberg procesada de la empresa Taylor Farms. La dependencia señala que el producto contaminado ya no está disponible en tiendas ni restaurantes y que actualmente no existe riesgo por esta fuente.
Lo que se sabe al momento sobre la lechuga contaminada
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, autoridades de salud pública y organismos reguladores de varios estados de ese país, junto con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), comenzaron a investigar en julio de 2026 un brote multiestatal de infecciones por Cyclospora.
La investigación relacionó las infecciones con lechuga iceberg procesada de la compañía Taylor Farms de México, que había sido contaminada con el parásito responsable de la ciclosporiasis (conocida de manera común como diarrea explosiva).
Ante esta situación, Taylor Farms de México retiró el pasado 17 de julio toda la lechuga iceberg procedente del centro de nuestro país, vinculada con la alerta.
Hoy, los CDC señalan que los productos relacionados con el brote ya superaron sus fechas de consumo preferente y dejaron de estar disponibles en tiendas y restaurantes.
El número de infecciones cayó de forma importante
Uno de los principales motivos para concluir la alerta por diarrea explosiva es la disminución significativa de las infecciones relacionadas con este brote.
De acuerdo con los CDC, antes del retiro del producto llegaron a registrarse más de mil infecciones en un solo día durante el punto máximo del brote.
La situación cambió considerablemente durante agosto. En el pasado mes se registraron menos de dos infecciones diarias en promedio vinculadas con el brote.
Por ello, los CDC determinaron que ya no existe riesgo de enfermar de ciclosporiasis por esta fuente específica y emitieron su actualización final sobre la alerta sanitaria.
No obstante, el cierre del brote no significa que haya terminado toda la investigación. La FDA señaló este día que seguirá analizando cómo se contaminó con Cyclospora el producto relacionado con el brote.
La agencia señaló que podría publicar nuevas actualizaciones en su sitio web mientras continúe esa investigación.
¿Qué es la diarrea explosiva y cuáles son sus síntomas?
La Cyclospora es un parásito que puede provocar ciclosporiasis, la diarrea explosiva. Los síntomas pueden comenzar aproximadamente una semana después de consumir alimentos o agua contaminados, aunque pueden aparecer desde dos días después o incluso tardar dos semanas o más.
Entre los síntomas comunes se encuentran:
- Diarrea acuosa
- Pérdida del apetito
- Pérdida de peso
- Cólicos
- Inflamación o distensión abdominal
- Aumento de gases
- Náuseas
- Fatiga
La presencia de estos síntomas no significa por sí misma que una persona tenga ciclosporiasis, pero forma parte del cuadro asociado con la infección por Cyclospora.
Estas son las recomendaciones de los CDC
Aunque la alerta relacionada con la lechuga de Taylor Farms terminó, los CDC recomiendan mantener medidas de prevención para reducir el riesgo de infecciones por diarrea explosiva provenientes de otras fuentes.
Entre las principales recomendaciones están:
- Lavar las manos y los productos frescos cuidadosamente bajo agua corriente antes de comerlos, cortarlos o cocinarlos.
- Tener presente que lavar los alimentos no garantiza eliminar toda la Cyclospora.
- Cocinar los productos puede matar el parásito; los CDC indican una temperatura de al menos 158 °F (70 °C).
- Conocer cuáles son los alimentos que tienen mayor probabilidad de contener Cyclospora.
- Mantenerse al tanto de retiros de alimentos y alertas sanitarias.
Con información de Informador.mx
Tips al momento
Reacciones en redes sociales al video de Jáuregui: ex líder del CCE expresa su apoyo
Minutos después de que el ex fiscal del estado y aspirante a la candidatura para alcalde de Chihuahua, César Jáuregui, publicara un video en donde revira a los comentarios de otros panistas respecto a carpetas de investigación abiertas en su contra, llamó la atención que el comentario de un personaje reconocido dentro de la iniciativa privada en Chihuahua, mostrara su apoyo al panista…
Y es que el ex presidente del Consejo Coordinador Empresarial, Federico Baeza Mares, mostró su apoyo hacia Jáuregui con un comentario en su clip, en donde menciona que a pesar de no considerarse panista, reconoce el exceso y despilfarro de las administraciones albiazules.
“Adelante Jáuregui, no soy pitufo pero sí testigo de exceso y despilfarro”, comentó Baeza.
Juan Carlos Loera arremete contra el proceso interno de Morena para la gubernatura
En medio de la convocatoria para elegir a los coordinadores municipales de Morena, el senador Juan Carlos Loera dejó en claro que su postura no busca atacar a una persona en particular, sino cuestionar las irregularidades de un proceso que a su parecer vulnera los valores del movimiento.
"No es para cuestionar a una persona, sino para señalar un proceso que lastima los principios democráticos que dieron origen a nuestro movimiento; la reciente designación deja más dudas que certezas, porque fue un proceso que careció de imparcialidad, de equidad y de auténtico sentido democrático", afirmó en redes.
El senador señaló que la falta de imparcialidad fue evidente desde antes de la encuesta, debido al respaldo visible que sectores de la dirigencia nacional mostraron hacia el alcalde con licencia de Ciudad Juárez.
"Para miles de chihuahuenses fue evidente que existía una clara inclinación hacia uno de los aspirantes, las expresiones públicas y las numerosas imágenes mostrando la cercanía con importantes actores políticos generaron la percepción fundada de que el resultado ya tenía favorito, cuando el árbitro transmite señales de preferencia, la confianza se debilita", advirtió.
Sostuvo que, mientras algunos aspirantes hicieron campaña con recursos propios y limitados, otros contaron con una presencia masiva en medios de comunicación y el apoyo de redes de gobierno, "Fuimos testigos de una presencia desproporcionada en redes sociales, radio, prensa y televisión. La promoción permanente rompió cualquier condición de piso parejo. Peor aún, el uso de las estructuras burocráticas a favor del designado mancharon este proceso. La capacidad económica nunca debe ser un factor preponderante", sentenció.
Ante los resultados tan apretados que han sido considerados que existía un empate técnico mencionó "Un empate técnico no puede convertirse por una decisión política en una victoria contundente, quienes creemos en la transformación sabemos que los fines nunca justifican los medios, la legitimidad no se construye imponiendo resultados".
"Exigimos que los procesos actuales y futuros cuenten con mecanismos de revisión, observación y auditoría; el secreto genera sospechas y la claridad da confianza", expresó.
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