Margarita, la historia del coctel creado para complacer a una bella mujer
A ti ciudadano.
Eso se dice: Margarita, la historia del coctel creado para complacer a una bella mujer
Acapulco, Puebla, Tijuana y Ensenada son algunas de las ciudades que se adjudican la creación del famoso coctel Margarita, uno de los diez más consumidos en el mundo. Sin embargo, la versión más sólida es la que reconoce la autoría a Carlos Daniel «Danny» Herrera (1901-1992), afamado cantinero de los años cuarenta.
Según una entrevista (en inglés) que el periódico Los Angeles Times le hizo a Danny Herrera en 1991, el barman, a finales de los años cuarenta conoció a Marjorie King, una hermosa mujer de pelo castaño que “era alérgica a todo, excepto al tequila”, pero como no podía tomarlo solo, Herrera empezó a experimentar con este destilado, para quedar bien con ella.
De esta manera, un día mezcló en la coctelera tres partes de tequila blanco; dos de licor Cointreau y una parte de jugo de limón; agregó hielo triturado y revolvió. Luego lo sirvió en un vaso con el borde cubierto con jugo de limón y sal.
Inmediatamente, a Marjorie le encantó el nuevo coctel y el resto es historia. Según Herrera, lo nombró Margarita pues es la traducción al español de Marjorie; y por lo platicado en la entrevista, creó la bebida en Rancho La Gloria, un restaurant bar de su propiedad ubicado entre Tijuana y Rosarito.
Y a todo esto, ¿quién fue Marjorie King? Respecto a la identidad de esta guapa mujer, hay varias versiones. Según Herrera, era una bailarina y actriz de cine norteamericana que tuvo algunos pequeños papeles en Hollywood.
También se dice que en la década de los cuarenta, ella, junto a su marido mexicano, Alfonso Rocha, administraron con éxito el lujoso Hotel Riviera del Pacífico, ubicado en Ensenada, Baja California; el cual llegó a ser visitado varias veces por el entonces presidente Miguel Alemán, así como por artistas internacionales y personalidades de la política.
Del mismo modo, algunas versiones sobre la creación de la mítica bebida dicen que en efecto fue creada en ese hotel para Marjorie King, pero cuando ella estaba a cargo de su administración.
Finalmente, cualquiera que sea la verdad sobre la creación de la Margarita, lo cierto es que es una bebida que encanta no solo en México, sino en el mundo; y para comprobarlo, algunos datos sobre su popularidad:
•Cada 22 de febrero se celebra el Día Internacional de la Margarita.
•Hay una competencia mundial de esta bebida, la World Margarita Championship, organizada en Arizona.
•El tequila es el segundo lugar en ventas en Estados Unidos desde 2021, en parte gracias al consumo de Margaritas.
Y así es como se dice que, varias ciudades se adjudican la creación de la Margarita, pero la versión mejor documentada dice que se creó en Baja California para una mujer
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Lilia Aguilar plantea que debate con Daniela Álvarez sea este viernes en el DEGA
La diputada federal de Morena, Lilia Aguilar planteó que el debate con la presidenta del PAN, Daniela Álvarez, sea el mediodía de este viernes en el DEGA en Chihuahua.
Aguilar anunció que viajará a la capital del estado exclusivamente para este encuentro, en el que, dijo, busca “poner las cosas en su lugar” y exigir claridad en las afirmaciones de Álvarez, a quien acusó de difundir versiones “construidas desde la mentira”.
“Hago una invitación pública a la exlegisladora Daniela Álvarez, del PAN, para reunirnos al mediodía y debatir de frente. Creo firmemente que es momento de hablar con claridad y responsabilidad: ya basta de declaraciones que generan confusión y tergiversan la realidad. La gente merece honestidad y hechos, no versiones construidas desde la mentira. Daniela, lleva a tus asesores y todo lo que necesites. Estoy lista para un debate serio, directo y con respeto, donde cada quien sostenga sus palabras con argumentos”, dijo Lilia Aguilar.
Culpa Morales a Duarte por guerra del agua en Chihuahua
El ex gobernador César Duarte salió a relucir esta mañana en la rueda de prensa del ejecutivo federal, esto luego de que el Director General de Conagua, Efraín Morales, ejemplificara el tipo de sanciones que se implementarán con la aprobación de la nueva Ley de Aguas, con el caso de las presas de Duarte.
Al mencionar que las sanciones que aplicará Conagua a los productores serían en su mayoría a personajes de poder político o adquisitivo, retomó el tema de Duarte en Chihuahua, en el que detectaron presas en una de sus propiedades, que denunciaron por acaparamiento de agua.
“El caso más emblemático tal vez es el del ex gobernador Duarte, que se mandó a construir una presa para retener 700 mil m3 de agua, perjudicando a las comunidades aguas abajo que no cuentan con el agua suficiente para llevar a cabo sus actividades agropecuarias, y esto también perjudicó en la presa de la Boquilla que causó un conflicto muy complejo en años anteriores”, dijo.
Hay que recordar que en el 2020 inició la “guerra contra el agua” en la comunidad de La Boquilla, esto por la intención de la federación de hacer la transacción de agua hacía Estados Unidos como parte del tratado que se tiene desde 1944, pero al estar en extrema sequía los Chihuahuenses defendieron el líquido vital provocando un enfrentamiento que le costó la vida a Jessica Silva.
Productores llaman a continuar en protesta contra legisladores de Morena
El Movimiento Agrícola Campesino MAC, convoca a los productores a continuar en protesta en el país, además de fichar a los legisladores y senadores de Morena.
A través de redes sociales aseguran que "Si alguna vez hubo un día que fuera el más importante para presentarnos, ese día es hoy".
Lo anterior en el marco de la votación general de la Ley de Aguas Nacionales en la Cámara de diputados y su turno al Senado.
"Tenemos que seguir en la protesta y en gran número. Necesitamos demostrarle a la Ciudad de México que este movimiento no se está apagando, sino que solo está creciendo y cada vez nos hacemos más fuertes.
Aún hay esperanza, pero si no nos presentamos y permanecemos unidos, esa esperanza empieza a morir".
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