Producción en 2025: México certificó más de 2 mil alimentos orgánicos
EFE.- Unos 40 mil productores orgánicos, en su mayoría de pequeña y mediana escala, cultivaron en 210 mil 504 hectáreas de los estados de Chiapas, Sonora, Jalisco, Sinaloa, Baja California, Michoacán y Oaxaca, más de 370 productos frescos de origen vegetal y animal y más 1 mil 700 procesados durante 2025, indicó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Entre los alimentos orgánicos de origen vegetal y animal se encuentran café, miel, polen, propóleo, jalea real, huevo, carne de pollo, leche de caprino, leche de bovino y carne de bovino, apuntó la dependencia en un comunicado.
Asimismo, en México, los alimentos orgánicos son productos vegetales y animales cultivados y procesados sin pesticidas, fertilizantes, hormonas ni transgénicos, que utilizan métodos sostenibles y cuidan el suelo y la biodiversidad.
En la nota se apuntó que los Organismos de Certificación Orgánica (OCO) llevan a cabo una evaluación para coadyuvar a combatir la falsificación de productos orgánicos y a dar certeza a los consumidores y valor agregado a las mercancías, lo cual permite ingresar a mejores mercados nacionales e internacionales.
Y precisó que gracias al trabajo entre la Sader, unos 40 mil productores de pequeña y mediana escala y 21 organismos de certificación, la producción de alimentos orgánicos ha mantenido su dinamismo y se han producido más de 370 productos frescos de origen vegetal y animal y más 1 mil 700 procesados durante 2025.
La dependencia indicó que durante la Décima Reunión Anual 2025 entre el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y los organismos de certificación orgánica (OCO), celebrada en la Universidad Autónoma Chapingo.
Además, se destacó que cada vez son más los productores que se adhieren a la Ley de Productos Orgánicos (LPO), que brinda garantías a los consumidores sobre la integridad de este tipo de alimentos, derivado de 11 años de trabajo.
También se comentó que actualmente México y Canadá intercambian productos orgánicos que "no requieren de una doble certificación porque sus sistemas son equivalentes".
Actualmente, los productores orgánicos cultivan café: 33%; aguacate, naranja, mango y agave: 16% y el 51% restante se distribuye en productos, como coco, ajonjolí, cacahuate, cártamo, nuez, uva, limón, espárrago, quínoa, fresa, plátano, maíz, apio y frambuesa, entre otros.
Asimismo, se señaló, la recolección silvestre de productos orgánicos certificados abarca 271 mil 799 hectáreas, de las cuales Quintana Roo encabeza con el aprovechamiento de chicle y le siguen Jalisco con la recolección de agave, Campeche también con chicle y Baja California con yuca.
Sobre la certificación de productos de origen animal, destacan la miel, polen, propóleo, jalea real, huevo, carne de pollo, leche de caprino y bovino y carne de bovino, indicó la nota.
Adicionalmente, existen aproximadamente 1 mil 700 productos procesados que están certificados entre los que se encuentran jugos y bebidas, aceites esenciales, aceites y grasas comestibles, helados y paletas, harinas, lácteos, salsas y condimentos, frutas secas y vegetales deshidratados, cereales y granos.
Con información de Latinus.
Tips al momento
Resurge denuncia de nogaleros hacia Alejandro Vargas tras su salida de la Fiscalía
Con la salida del fiscal zona Noroeste, Alejandro Vargas Salas, resurgió una denuncia hacía su persona, la cual podría ser la causa de su salida, se trata de una supuesta extorsión a Nogaleros de Flores Magón.
Y es que el día de ayer se dio a conocer que Vargas ya no formaba parte de la dependencia estatal y que el próximo jueves se tomará protesta al nuevo Fiscal Zona Noroeste, esto confirmado por el titular de la FGE, César Jáuregui y con esto comenzaron las especulaciones.
En Mayo del 2025, Luis Arturo Gonzalez Duran y su hija Yazmi Alejandra Gonzalez Valverde presentaron una denuncia ante asuntos internos (con numero de caso único 37-2025-0003519), en donde acusaban a Alejandro Vargas Salas, su escolta Leonel Hiram Diaz Bustillos y el abogado de la familia, Avalos Renova, quienes los extorsionaban con sumas de hasta 50 mil pesos para poder hacer uso del predio a nombre de la familia nogalera.
Fuerza Pakal, agencia contra el crimen organizado, aparece en Narconómina de “El Mencho”
Trascendió que con la publicación de la narconómina de “El Mencho”, se comenzaron a señalar tanto a agencias de seguridad, como a sus titulares, por aparecer en las mismas, destacando entre ellas a Policía Estatal Fuerza de Reacción Inmediata Pakal de Chiapas, que encabeza Óscar Aparicio Avendaño, quien por cierto, fue comisionado estatal de Seguridad durante el gobierno de Javier Corral.
En la imagen difundida en medios nacionales y redes sociales, se observa el apartado “Estatal Pakales”, junto a la cantidad de 100 mil pesos, lo que desembocó la controversia tanto a nivel nacional, como local. Aunque no se ha confirmado que Aparicio esté involucrado, lo importante es que esta agencia fue instaurada para combatir el crimen organizado, lo que deja muy mal parado al gobierno chiapaneco, y al titular de la dependencia.
Cabe mencionar que el Fiscal General de Chiapas mencionó que ya están en investigaciones para determinar si existe o no, relación con el CJNG. Por su parte, Aparicio compartió en redes su posicionamiento, en donde pide que se investigue a fondo, pues no tiene nada que ocultar. “Si existe algún señalamiento, que se investigue a fondo y con apego a la ley. Esta Secretaría está abierta a cualquier revisión. No tenemos nada que ocultar”.
Cruz y Ariadna, rumbo al Congreso Nacional de Morena
Los candidateables de Morena a la gubernatura de Chihuahua, Ariadna Montiel y Cruz Pérez Cuéllar, se reunieron en la ciudad de México, para lanzar un mensaje de unidad y coordinación.
Sin embargo este encuentro generó eco, ya que la presencia de ambos perfiles del "morenismo" al 2027, se da a unos días de que se realiza el Congreso Nacional de Morena, en donde se definirán las encuestas abiertas a la población para los personajes al 2027.
Fue Cruz Pérez Cuéllar quien confirmó la reunión "Me reuní con @A_MontielR, secretaria de Bienestar del Gobierno de México. Le agradecí la disposición y el trabajo que su equipo realiza en Juárez y en todo el estado de Chihuahua. Vamos a seguir muy coordinados, en línea con la visión de nuestra presidenta @Claudiashein, para que la transformación llegue a más familias chihuahuenses. #ElCambioSigue", expresó.
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En Mayo del 2025, Luis Arturo Gonzalez Duran y su hija Yazmi Alejandra Gonzalez Valverde presentaron una denuncia ante asuntos internos (con numero de caso único 37-2025-0003519), en donde acusaban a Alejandro Vargas Salas, su escolta Leonel Hiram Diaz Bustillos y el abogado de la familia, Avalos Renova, quienes los extorsionaban con sumas de hasta 50 mil pesos para poder hacer uso del predio a nombre de la familia nogalera.
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