Implementa Coespris Operativo Cuaresma 2026 con vigilancia intensiva
Con motivo del inicio de la Cuaresma 2026, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) implementa el Operativo de Vigilancia y Fomento Sanitario, que se extenderá hasta el 12 de abril, ante el incremento en la demanda y consumo de pescados y mariscos.
El objetivo es proteger la salud de la población, a través de buenas prácticas de higiene en la preparación, conservación y comercialización de productos de la pesca, así como en el manejo de agua y hielo purificados, a fin de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
Esta verificación supervisará que los establecimientos conserven las instalaciones limpias, ordenadas y en buen estado, cuenten con áreas adecuadas para lavado y desinfección, garanticen el uso de agua potable para descongelación, mantengan la cadena de frío sin interrupciones y utilicen hielo potable y no reutilizado.
El personal deberá portar indumentaria higiénica adecuada y evitar su uso fuera del establecimiento.
Para realizar compras seguras, se recomienda adquirir pescados y mariscos únicamente en establecimientos formales, limpios y que tengan los productos refrigerados.
Al momento de elegir pescado fresco, es importante verificar que tenga olor agradable, ojos brillantes y carne firme, características que indican buen estado del producto.
Una vez realizada la compra, es recomendable refrigerar los productos lo antes posible, para preservar su frescura y evitar su descomposición.
La Coespris hace un llamado a la ciudadanía a no consumir productos que presenten mal olor, textura viscosa o signos de deterioro. Para realizar denuncias sanitarias, favor de comunicarse al (614) 414 82-10, extensión 143, y al 800 552 50 52.
Tips al momento
Un grave incidente, y las dudas...
El entramado de la destrucción de un mega narco-laboratorio en Morelos y la muerte de agentes estadounidenses que se dio este fin de semana tras el operativo, ha puesto en alerta no solo a las autoridades locales y nacionales, sino también al gobierno norteamericano, que mantiene en la mira al gobierno mexicano. El hecho, que ya alcanzó espacios en medios nacionales, expone una serie de dudas sin ser explicada completamente y las autoridades se limitan a ofrecer sus condolencias y decir que hay colaboración entre las dos naciones.
Y es que esta operación en donde inclusive participó personalmente el fallecido director de la AEI, Pedro Román Oseguera Cervantes, no solo dejo su muerte, sino otras cuatro personas perdieron la vida, entre ellos dos agentes estadounidenses que según las autoridades, eran instructores y daban capacitaciones a los agentes de la AEI, pero que no tendrían por qué estar en los laboratorios clandestinos, lo que suma las dudas si realmente eran instructores o quizás ellos los llevaron al hallazgo o hasta una intervención de la DEA.
Es incuestionable la presencia de agentes estadounidenses en Chihuahua, aunque lo niegue la federación con su cliché discursivo de la soberanía, pues desde hace tiempo que se encuentran en el país.
Un caso reciente, es el de la desaparición del hermano de un agente de ministerio público que posteriormente se localizó sin vida, y en donde tuvieron presencia elementos del país vecino, entonces, ¿Por qué decir que no hay intervención? cuando esto, inclusive debe ser avalado por la SRE.
Habrá que ver la reacción de Estados Unidos, de un personaje sediento por intervenir y abrir fuego, como es el caso de Donald Trump...
Estoy listo para servir a Chihuahua
Algo se está moviendo y fuerte en la carrera por la alcaldía de Chihuahua, esta mañana no pasó desapercibida la aparición de espectaculares con una frase “Estoy listo para servir a Chihuahua”, mensaje sencillo, pero con toda la carga política que implica en tiempos donde, oficialmente, aún no ha dado inicio la carrera, pero que muchos ya andan en está…
Dicho espectacular es de César Jáuregui, perfil que hasta ahora se había mantenido relativamente al margen, con presencia discreta en algunos espacios, principalmente en medios de menor alcance, pero el salto a los espectaculares marca otra etapa y optó por una mucho más visible…
Pasar de la discreción a la exposición en vía pública no es casualidad, es, en los hechos, levantar la mano de manera más contundente, aunque el discurso institucional diga que todavía no hay procesos abiertos…
Con esto, Jáuregui Moreno se suma a la lista de aspirantes que han optado por posicionar su imagen a través de espectaculares, un recurso que, aunque cuestionado por algunos, sigue siendo uno de los más efectivos para instalar nombres en la conversación pública…
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