El aumento a la tortilla es injustificado; el precio del maíz cayó 20%: GCMA
Grupo Consultor de Mercados Agrícolas advirtió que el anuncio del Consejo Nacional de la Tortilla sobre un incremento de cuatro pesos por kilogramo carece de fundamento en el precio del grano, sobre todo porque el valor del maíz blanco a granel registra un promedio nacional de 5,284 pesos por tonelada, cifra inferior a los 6,618 pesos registrados en 2025.
“Esta reducción del 20% anual en el insumo principal contradice la propuesta de elevar el costo al consumidor final”, dijo Juan Carlos Anaya, director del GCMA.
Dado que el maíz representa entre el 35% y el 40% del costo de producción de la tortilla, el comportamiento a la baja de la materia prima no permite establecer una relación directa para encarecer el alimento, pues los datos indican que en la Ciudad de México el maíz envasado para la industria se sitúa en 6,000 pesos por tonelada, mientras que el año anterior alcanzaba los 7,400 pesos.
Destacó que el precio final se atribuye a factores operativos y no al costo del cereal, entre los que se encuentran ajustes en salarios, los pagos de energía eléctrica, el suministro de gas y los gastos en combustibles para la distribución.
Asimismo, influyen los montos destinados a renta, mantenimiento de maquinaria y situaciones relacionadas con la seguridad y extorsión en zonas específicas.
En la Ciudad de México el precio oscila entre 21.7 y 22.3 pesos por kilogramo de tortilla, mientras que en ciudades como Tijuana, Hermosillo o Culiacán los valores se sitúan entre los 28 y 33 pesos. Esta disparidad confirma que el precio depende de condiciones locales y no exclusivamente del valor del grano, pues incluso en estados productores, el costo de la tortilla supera al de la capital.
A pesar de que se anticipa un ajuste del 3% en la harina industrial, el impacto calculado en el kilogramo de tortilla es de 0.25 pesos, “cantidad distante de los cuatro pesos propuestos por el sector.
La estabilidad observada en los precios de la masa y la harina durante los últimos 38 meses sugiere que la presión sobre los márgenes de ganancia proviene de la inflación acumulada en otros rubros operativos y no del mercado de granos”, concluyó.
Con info de El Ecomonista
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Chihuahua, el centro de la política para México
Chihuahua sin duda es el lugar que está cambiando los rumbos de la política en México, entre personajes como la Senadora Andrea Chávez, la gobernadora Maru Campos y el alcalde Cruz Pérez Cuellar, sin duda será el centro de atención en el 2027 y 2030.
La periodista Lourdes Mendoza manejó en su última columna que el tablero político en Chihuahua es interesante, iniciando por la morenista Andrea Chávez, quien desde hace ya varios meses, recibió una llamada de atención tanto de la presidenta Sheinbaum, como del partido guinda por la renta de unidades móviles con su rostro y los espectaculares que se vieron desde el año pasado, que por cierto, a pesar de este llamado a la congruencia, la juarense decidió ignorar lo dicho por sus compañeros y seguir en la contienda, claro, con apoyó de su padrino Adán Augusto.
Por otro lado, lo ocurrido en abril con los agentes de la CIA en Chihuahua, que Morena utilizó como estrategia política para retirar al PAN del estado, lo que no le resultó favorable a “Andy” López y Ariadna Montiel, pues a pesar de sus esfuerzos, su “mega marcha” contra Maru no les funcionó en lo absoluto, dando como resultado la renuncia de López Beltrán, según para buscar un puesto en Tabasco…
Finalmente la carta grande de la oposición será la gobernadora Maru Campos, quien ha resistido a una serie de críticas en su contra y según los mismos panistas, podría ser la carta fuerte del albiazul para las elecciones del 2030, si es que no cambian las cosas como ha estado ocurriendo últimamente…
Y comienzan las licencias de Morenistas...
A unos días de comenzar el proceso para las y los aspirantes a las Coordinaciones Estatales de Defensa de la Transformación ya comienzan las solicitudes de licencia en varios estados de la república, entre congresos, las cámaras de diputados y alcaldías.
Chihuahua no se queda atrás y algunos morenistas ya pidieron licencia, el más reciente es el alcalde de Ciudad Juárez, Cruz Pérez Cuéllar, quien esta mañana solicitará permiso para separarse de su puesto ante el cabildo de la ciudad fronteriza, por otro lado, quien se adelantó por mucho fue la senadora Andrea Chávez, quien desde abril solicitó ausentarse del Senado para comenzar recorridos en el estado de Chihuahua…
A quien también se le menciona es al senador Juan Carlos Loera, quien podría estar solicitando licencia en los próximos días para competir internamente con sus dos compañeros de partido rumbo a las elecciones del 2027 en donde se elegirá gobernador en el estado grande.
Por cierto, se prevé que los congresos se queden con muchos suplentes en los próximos meses, pues tanto en la cámara baja, como en la alta, se espera que más de 20 legisladores dejen su puesto para buscar una de las 17 gubernaturas que se renovarán en el 27.
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