Precios de pollo y frijol se disparan durante la pandemia
Dos alimentos básicos en la dieta de los mexicanos, el pollo y el frijol, no resistieron el impacto de la pandemia de Covid-19, pues en meses recientes sus precios se han disparado, revelan cifras oficiales.
A mediados de marzo pasado (antes de que estallara la crisis sanitaria), según un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la bolsa de 900 gramos de frijol pinto costaba 33 pesos y ahora tiene un precio de 47 pesos, es decir, un alza de 42 por ciento.
En tanto, el kilogramo de pechuga de pollo sin hueso se comercializaba en alrededor de 102 pesos hasta antes del confinamiento; sin embargo, actualmente llega a 116 pesos en promedio, incremento de 13 por ciento en sólo tres meses.
Respecto del encarecimiento del frijol, el Grupo Consultor de Mercados Agrícola (GCMA) explica que las importaciones de esa leguminosa se han incrementado alrededor de 70 por ciento como consecuencia de la epidemia.
La mayor compra de ese producto es consecuencia de la menor cosecha obtenida en el ciclo primavera-verano 2019 a causa de la sequía, por lo que sus precios también han estado condicionados al tipo de cambio.
De acuerdo con la Secretaría de Economía, como consecuencia de la sequía que se presentó el año pasado, la producción nacional de frijol disminuyó 31 por ciento, y en el año comercial 2019-2020 se espera que baje 24 por ciento de manera anual.
A raíz de ese problema, la dependencia abrió desde el pasado primero de julio la temporada para importar más de 100 mil toneladas de frijol, lo cual durará cuatro meses y medio.
Respecto al encarecimiento del pollo, especialistas de GCMA explicaron que los productores se han visto afectados por problemas de influenza aviar, sobre todo en algunas granjas del Bajío y la zona occidente del país.
Otro factor importantes es el tipo de cambio. Según el organismo, México tiene una dependencia de importaciones de pollo de 18.5 por ciento, lo cual significa que la variación en paridad cambiaria ha repercutido directamente en los precios nacionales.
Hace unos días se reportó que en algunas zonas del país el kilogramo de pechuga de pollo se encontraba hasta en 140 pesos; no obstante, la Profeco aseguró que el promedio en el territorio nacional estaba en 116.
Otros alimentos básicos a los que la Profeco les da seguimiento han resistido los efectos de la pandemia.
Por ejemplo, hasta antes del confinamiento social el kilo de tortillas se ubicaba en un precio promedio nacional de 15.7 pesos, mientras ahora está en 15.6.
En tanto, el kilogramo de huevo blanco pasó de 38.8 pesos a 36.
Tomado de Vanguardia
Con información de La Jornada
Tips al momento
Sector empresarial de Juárez, pide a Gobierno Federal resolver la problemática de revisiones por parte de Texas
Las revisiones exhaustivas establecidas desde el pasado sábado, por parte del gobierno de Texas a los camiones de carga que ingresan de México hacia su territorio, a través de los puentes Américas y Zaragoza, como una medida derivada de la presencia de migrantes en la zona, ya provocaron alertas y reacciones en el sector empresarial.
Lo anterior, según se dijo, tiene impacto directo en la competitividad de las empresas de acuerdo con el Consejo Coordinador Empresarial de Juárez, al destacar, que se afecta de manera importante, al derivar en pérdidas económicas millonarias, así como retrasos en las cadenas de suministro; además de generarse un ambiente incertidumbre a la inversión extranjera y afectando el desarrollo económico de la ciudad y del estado.
El impacto, se dice, no es solo a Ciudad Juárez sino a Chihuahua, Cuauhtémoc y otras localidades en donde se tiene presencia de la industria maquiladora de exportación.
Esto abre la posibilidad de enfrentar un escenario como el que se tuvo el año pasado con el cierre de los cruces fronterizos, por eso los organismos empresariales decidieron tomar acciones, para tratar de resolver está problemática lo antes posible.
Entre lo definido por el sector empresarial de Juárez, fue el envío de cartas a funcionarios federales como a la secretaria de gobernación, Luisa María Alcalde; a la titular de Relaciones Exteriores, Alicia Bárcena, además al secretario de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes, Jorge Nuño, así como al presidente Andrés Manuel López Obrador, en un intento por resolver esta situación internacional, que mucho afecta al intercambio comercial y a la industria de exportación, asentada en el territorio chihuahuense.
El detalle será que sí decidan intervenir las autoridades federales, pues habría que recordar que durante el cierre de los cruces a los camiones de carga el año pasado, poco o nada hizo el Gobierno Federal por resolver esta situación, que puso en crisis a la industria manufacturera de exportación principalmente de Chihuahua y Coahuila; así que habrá de esperar por si hay alguna respuesta en este sentido, más allá de la crítica que pueda hacer López Obrador a las acciones del gobernador texano, Gregg Abbott, lo que ya no es nuevo.
Ex gobernadores en encuentro ganadero
Exgobernadores del PRIAN de Chihuahua participarán en el primer encuentro ganadero chihuahuense que organiza la Unión Ganadera Regional de Chihuahua mismo que se realizará los días 2 y 3 de mayo del presente año en las instalaciones de la UGRCH y el Hotel Sheraton.
El jueves 2 de mayo se imparte la clínica stockmanship con Ron Gill, profesor especialista en extensión ganadera para Texas A&M Agrilife Extension en la arena de rodeo a las 9:45; mientras que en el Hotel Sheraton Soberano a la 1 de la tarde se tendrá una charla sobre el entorno político con los gobernadores Fernando Baeza Meléndez, Francisco barrio Terrazas, Patricio Martínez y José Reyes báez posteriormente esto concluirá con una comida a las 2:30 de la tarde.
Para el viernes se encontrará con la conferencia Cattle Outlook por parte de Troy Applehans a las 8 de la mañana en el Sheraton y posteriormente una conferencia con el sector agropecuario México a cargo de Juan Carlos Anaya director general de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas GCMA.
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