Muerte de bovinos en Hidalgo fue por intoxicación en alimentos: ¿Qué es la pollinaza?
La muerte atípica de 57 ejemplares de ganado bovino en el estado de Hidalgo, reportada el 23 de febrero, se debió al consumo de pollinaza, determinó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
En un comunicado emitido este sábado, la dependencia dijo que los análisis practicados en el laboratorio oficial del Centro Nacional de Referencia en Parasitología Animal y Tecnología Analítica (Cenapa) de la Sader, para determinar la causa de la mortalidad de ganado en la región del valle de Tulancingo, Hidalgo, “arrojaron altas concentraciones de urea, tanto en muestras de órganos de los animales afectados, como en el alimento”.
Además, la Dirección General de Salud Animal (DGSA) del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informó que los resultados “evidencian que la causa de muerte fue intoxicación por las altas concentraciones de urea en el alimento, lo que sugiere un mal manejo en la alimentación del ganado por el uso de pollinaza (excretas de aves de engorda)”.
El Cenapa descartó la presencia de plaguicidas organoclorados, organofosforados, carbamatos y piretroides, entre otros elementos químicos que también se buscaban en la investigación.
En la nota se explicó que la intoxicación aguda en animales, por altos consumos de pollinaza en la ración, puede presentar uno o más de estos signos clínicos: inquietud, salivación, movimientos masticatorios, poliuria (orinan frecuentemente), dificultad para respirar, incoordinación, tremores musculares, timpanismo, convulsiones, mugidos, rigidez en los miembros delanteros y finalmente la muerte, que puede presentarse en cuestión de horas o días.
“Esta intoxicación puede confundirse con la polioencefalomalacia, enterotoxemia, intoxicación aguda por cianuro por plaguicidas organofosforados y organoclorados, o por plomo y mercurio””, precisó la Sader.
La dependencia recordó que técnicos de la dirección de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) de la DGSA, en coordinación con autoridades estatales y municipales, visitaron los municipios de Acaxochitlán, Acatlán, Agua Blanca, Tulancingo y Metepec para recabar información sobre el deceso de 57 bovinos.
Además, los técnicos tomaron muestras de órganos de los bovinos afectados y del alimento que se les estaba proporcionado, en el cual se encontró pollinaza.
En tanto, el Senasica exhortó a los productores de ganado bovino a evitar el uso de este subproducto avícola y reportar oportunamente la muerte masiva de animales, con el fin de descartar la presencia de alguna enfermedad exótica o de alto impacto zoosanitario.
¿Qué es la pollinaza, que causó la muerte?
La pollinaza es un recurso alimenticio que es usado para alimentar a rumiantes, como los bovinos. Se emplea por su valor proteínico. En específico, la pollinaza es la excreta de aves de engorda (es decir, de pollos), la cual se mezcla con otros materiales que se usan como cama para los pollos, como el aserrín, la cascarilla de arroz o de soya, y el olote de maíz molido.
Según la Unión Ganadera Regional de Jalisco, la pollinaza se usa como suplemento mineral en pequeñas cantidades para bovinos de pastoreo junto al consumo de pasto.
Un documento de la dependencia de Agricultura de Hidalgo, de 2012, informa que la pollinaza no es un alimento ideal para los bovinos por su contenido de toxinas
En un boletín informativo de Senasica, fechado en mayo de 2021, se reportó la muerte de bovinos y ovinos en la región de Frailesca, en Chiapas, por el consumo de pollinaza. Se explica que el consumo de este recurso se hace debido a que durante la época seca no hay producción de forrajes, por la escasez de agua.
“Es conveniente que los productores ganaderos, abandonen esta peligrosa práctica, recordando que ni la pollinaza ni la gallinaza son alimentos y que su consumo es de riesgo para los animales y para las personas que consumen leche o quesos de estos animales. Por lo tanto, es necesario se fomente la conservación de forrajes”, apunta el texto.
Con información de
elfinanciero.com
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Lo cual habla de que se está cimbrando el sistema político mexicano con López Obrador aún a la cabeza, por todo lo que puede declarar "El Mayo" Zambada, un narcotraficante ya cercano a los 80 años y de quien, se dice, que está muy enfermo, pero que desencadenará toda una serie de acontecimientos inéditos en este mundo terrible del narco y del cual, Donald Trump, había dicho que en 2 minutos, los capos de los cárteles de la droga en México podrían tirar a un presidente, como este caso refiriéndose al propio López Obrador, que en campaña sufrió la acometida más fuerte de la oposición y de sectores conservadores, convirtiéndolo en el hashtag más viral que haya tenido ese momento político electoral, como es el NarcoPresidenteAMLO.
Así que, la cloaca se abrirá de una manera espectacular y seremos testigos de cosas muy graves, sobre todo volviendo y remitiéndonos al esquema de las elecciones de cómo, en evidencias tan claras de esa política de abrazos no balazos, en donde el narcotráfico ha dominado y lo está haciendo en vastos territorios de todo el país, ensangrentando totalmente la nación, se votó de esa manera tan extraña en favor de Morena y todos los que saldrán salpicados, sin duda alguna, con ese arresto que es, incluso, más importante que el del propio “Chapo” Guzmán, así las cosas.
Y también saber si no hay una traición de altos vuelos contra el cártel de Sinaloa, por parte del gobierno y de esos presuntos nexos delincuenciales y qué va a pasar con el otro cartel tan poderoso, como es el Jalisco Nueva Generación y toda la serie que hay en el país, como el del Noreste, La Familia Michoacana, Los Templarios, Los Rojos, Santa Rosa de Lima y en fin, una cantidad interminable de carteles de la droga.
Llegó el momento en que ya se les enfrentará y qué va a pasar con un gobierno mexicano, que no solamente nunca lo hizo, sino que dejó que crecieran de una manera gravísima para el país y desde luego, para una sociedad dormida que frente a todo, se insiste, sigue votando por la 4T.
El arresto y todo este escándalo internacional, se da luego de que el miércoles, los hijos de López Obrador, salieran públicamente a decir que no son corruptos, ni tienen nexos con el narcotráfico, ¿quién les dijo que salieran?. Hay que ver, incluso, cuál será el eco de todo esto en Chihuahua.
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Pues la no recomendación del presidente Andrés Manuel López Obrador, se cumplió en la persona de Zoé Robledo, quien repetirá en el gabinete ampliado Claudia Sheinbaum, como director general del IMSS.
Hace unas mañaneras, el 16 de julio, el presidente López Obrador dijo que aunque no podía dar una recomendación, si una sugerencia, para que continuara en su cargo el director general del IMSS, Zoé Robledo, así como el subsecretario de Promoción de la Salud, de la SS, Ruy López Ridaura, así como el titular de la Cofepris Alejandro Svarch, porque eran muy buenos en su trabajo.
Hoy la virtual presidenta electa anunció la integración de Robledo, dentro de su gabinete ampliado, para continuar al frente de esa institución.
Robledo Aburto, ha tenido señalamientos de corrupción en su ejercicio al frente de esa institución, dicen, que finalmente pesó la recomendación de López Obrador. Habrá que esperar si los otros dos no recomendados, también seguirán en sus puestos con Sheinbaum.
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