Una de viernes: El panadero con el pan
Eu73NxEA ti ciudadano:Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEEntre las melodías más emblemáticas de la cultura popular mexicana, destaca El panadero con el pan, una canción que, al igual que el pan dulce, ha conquistado los corazones y las mesas de millones de hogares en México. Creada por el prolífico compositor Ventura Romero, esta pieza musical, tal vez sin quererlo, se convirtió en un homenaje a uno de los alimentos favoritos de los mexicanos.Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEVentura Romero: el genio detrás de El panadero con el panEu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxENacido el 2 de mayo de 1913 en San Buenaventura, Chihuahua, Ventura Romero vivió una vida dedicada a la música. En 1948, comenzó a destacar en la Ciudad de México, donde formó parte del trío «Los Ases» y colaboró con grandes figuras de la radio y el cine. Fue allí donde su creatividad lo llevó a componer éxitos que se convirtieron en clásicos, como La Burrita, El Gavilán Pollero, y, por supuesto, El panadero con el pan.Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEEl día que nació la canción El panadero con el panEu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEHabría sido por estos años cuando compuso El panadero con el pan, misma que compuso cuando, al merendar en una cafetería de la capital del país, pidió que le trajeran la charola de pan dulce, y cuando al fin se la llevaron, el mesero le recitó los nombres de todas las piezas para que eligiera una, fue en ese momento cuando el compositor tuvo la grandiosa idea de hacer una canción que homenajeara a la bizcochería mexicana.Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxERomero trabajó con Peerless, sello discográfico de renombre, y obtuvo importantes reconocimientos a lo largo de su carrera, como una medalla de oro por «La Burrita» y el Calendario Azteca de Oro en 1987 por la canción Un madrigal. Hasta su fallecimiento en 1994, su legado musical continuó siendo celebrado.
Tin-Tan proyectó a la fama a la canción El panadero con el pan
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Eu73NxELa fama de El panadero con el pan se disparó en 1951 con el estreno de la película ¡Ay amor… cómo me has puesto!, protagonizada por Germán Valdés «Tin Tan». En la trama, Tin Tan interpreta a un panadero que, mientras reparte pan por la vecindad en su bicicleta, canta esta pegajosa melodía.Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxELa letra de la canción, que describe al panadero llevando bolillos, conchas y cuernos a través de las calles, resuena con la vida cotidiana de los mexicanos, a tal punto que ahora es un himno para los vendedores de pan, quienes durante años lo han usado como fondo musical al repartir su mercancía, ya fuera en bicicleta o en camionetas.Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEEl pan dulce: un pilar de la tradición mexicanaEu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxELa popularidad de la canción también está profundamente ligada a la importancia del pan dulce en la cultura mexicana. Según estadísticas, el 37% de los hogares en México consume pan al menos una vez a la semana, siendo el bolillo y la concha los favoritos de las familias. El pan dulce, además de ser un alimento, es un símbolo de convivencia, acompañado frecuentemente por leche o café en el desayuno o la cena.Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEMariana Cruz, experta de Kantar Worldpanel, una casa de estadísticas, señala que la concha, la dona y la mantecada son los panes más queridos por los mexicanos.Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEUn legado que perduraEu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEYa sea tarareada por un panadero en bicicleta o escuchada en los hogares mientras se disfruta de un café con leche y una concha, esta melodía probablemente seguirá vigente por muchas décadas más.Eu73NxE Omnia.com.mx
Eu73NxEPor Víctor Hugo Estala BandaEu73NxE Omnia.com.mx
Tips al momento
En lugar de cancelar la importación de ganado de Nicaragua, se agradece que se lleve a otra entidad
Parece que, de algo sirvieron las voces de inconformidad y hasta de amenazas de los ganaderos en contra de la importación de ganado desde Nicaragua por la empresa SuKarne, que pretendía hacer llegar un segundo embarque de 5 mil 600 cabezas de bovinos, desde ese país hasta sus instalaciones en Tlahualilo Durango.
A través de sus redes sociales, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, incluso, agradeció a SuKarne, la propuesta voluntaria de que el ganado que llegará próximamente de Centroamérica por barco - dicen que evitó decir que de Nicaragua-, no llegará a Durango ni a ningún otro Estado exportador. Esto último al referirse a las cinco entidades, incluida Chihuahua, que tienen permiso para exportar sus becerros a estados Unidos, lo que de momento no es posible, por el cierre de la frontera norteamericana de esta comercialización. “¡Con diálogo y colaboración siempre avanzamos!, así cierra su post el funcionario federal.
El permiso que por hasta 20 mil cabezas de ganado de Nicaragua, que le ha otorgado la dependencia cargo de Julio Berdegué, a la empresa SuKarne, enardeció a los ganaderos el país y en especial a los del Norte de México, que no han podido exportar sus becerros por la presencia de gusano barrenador del ganado en el sur del país, plaga que no han logrado contener por las autoridades sanitarias.
Los reclamos de los ganaderos del Norte del país han sido en el sentido de cuestionar el por qué se permite a una empresa trasladar animales desde Nicaragua, un país que está infestado de casos de gusano barrenador y con un evidente incremento, a una zona libre como es Durango, que también tiene estatus sanitario muy alto, como para exportar a los Estados Unidos lo que ha sido puesto en riesgo por un lote de 4 mil 600 cabezas que ya se recibieron hace unos días, en las instalaciones de SuKarne en esa entidad.
Hay quien dice que, en lugar de cancelar la importación de ese ganado que pone en riesgo a la ganadería nacional por provenir de una zona altamente infestada de gusano barrenador, todavía se le agradece por llevarlo a otro Estado del país. Así las cosas señalan.
Llama Unión Ganadera de Sonora a orar tras cierre a la exportación a EU y el embate de la sequía
En un mensaje posteado a través de redes sociales, la Unión Ganadera de Sonora llama a orar por los productores del estado debido a la situación del cierre de la frontera con EU a la exportación, a la par de la sequía que azota a gran parte del norte del territorio nacional, el cual a la letra dice (sic):
El día de hoy queremos pedirle a cada una de las personas que vean este mensaje que por favor tengan en sus oraciones a los ganaderos del estado de Sonora, ya que estamos presentando retos críticos e históricos contra el gusano barrenador y la sequía.
Ya que el nuevo embarque que viene de Nicaragua con 5,600 cabezas de ganado potencialmente peligrosas y una amenaza para nuestro país, llegarán a Sinaloa y se quedarán ahí, un lado de nuestro estado, con conocimiento de cruce ilegal de ganado de Sinaloa a Mexicali, Bc.
En estos tiempos podríamos estar viendo a la última generación de ganaderos. te pedimos que nos ayudes alzando la voz.
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En lugar de cancelar la importación de ganado de Nicaragua, se agradece que se lleve a otra entidad
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A través de sus redes sociales, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, incluso, agradeció a SuKarne, la propuesta voluntaria de que el ganado que llegará próximamente de Centroamérica por barco - dicen que evitó decir que de Nicaragua-, no llegará a Durango ni a ningún otro Estado exportador. Esto último al referirse a las cinco entidades, incluida Chihuahua, que tienen permiso para exportar sus becerros a estados Unidos, lo que de momento no es posible, por el cierre de la frontera norteamericana de esta comercialización. “¡Con diálogo y colaboración siempre avanzamos!, así cierra su post el funcionario federal.
El permiso que por hasta 20 mil cabezas de ganado de Nicaragua, que le ha otorgado la dependencia cargo de Julio Berdegué, a la empresa SuKarne, enardeció a los ganaderos el país y en especial a los del Norte de México, que no han podido exportar sus becerros por la presencia de gusano barrenador del ganado en el sur del país, plaga que no han logrado contener por las autoridades sanitarias.
Los reclamos de los ganaderos del Norte del país han sido en el sentido de cuestionar el por qué se permite a una empresa trasladar animales desde Nicaragua, un país que está infestado de casos de gusano barrenador y con un evidente incremento, a una zona libre como es Durango, que también tiene estatus sanitario muy alto, como para exportar a los Estados Unidos lo que ha sido puesto en riesgo por un lote de 4 mil 600 cabezas que ya se recibieron hace unos días, en las instalaciones de SuKarne en esa entidad.
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