Comparación precios de insumos navideños: Carnicería La San Marqueña vs. Supermercados
Con la llegada de las fiestas decembrinas, las familias de la capital ya comienzan a surtir los ingredientes necesarios para las tradicionales cenas navideñas, donde platillos como tamales, menudo y guisos con pierna de puerco son los más recurrentes, según los comerciantes del gremio. Ante este incremento en la demanda, una comparación de precios entre comercios locales y grandes cadenas revela diferencias importantes que pueden impactar el bolsillo de los consumidores.
Un recorrido de precios realizado en la Carnicería La San Marqueña, ubicada en la calle Segunda entre Ángel Trías y Avenida Niños Héroes, y en el supermercado, localizado sobre la Avenida Niños Héroes, muestra contrastes significativos en productos de alta demanda durante esta temporada.
Comparativa de precios (por kilogramo)
| Producto | La San Marqueña | Supermercado |
|---|---|---|
| Manteca de puerco | $45.00 | $89.00 |
| Hoja de tamal | $80.00 (1 kg) | $16.90 (100 g)* |
| Carne de puerco | $80.00 (sin hueso) | $79.90 (con hueso) |
| Menudo | $125.00 | $129.90 |
| Menudo en trocitos | — | $139.90 |
| Pata o mano de puerco | $75.00 | $99.90 |
| Zancarrón | $75.00 | $54.90 |
| Masa para tamal | $20.00 | — |
*En Alsuper, el precio de la hoja de tamal se presenta por cada 100 gramos.
Diferencias que pesan en el gasto familiar
El análisis muestra que la Carnicería La San Marqueña ofrece precios más bajos en productos clave como la manteca de puerco, la pata de puerco, el menudo y la masa para tamal, ingredientes básicos para las recetas tradicionales de Navidad. En contraste, el supermercado presenta precios más elevados en varios de estos productos, aunque ofrece mayor variedad y presentaciones específicas, como el menudo en trocitos.
No obstante, el supermercado resulta más económico en el zancarrón, con una diferencia de más de 20 pesos por kilogramo respecto al comercio local.
Comprar local o en cadena: una decisión clave
Esta comparativa evidencia que comprar en carnicerías locales puede representar un ahorro considerable, especialmente para quienes planean preparar grandes cantidades de comida para reuniones familiares. Sin embargo, los centros comerciales siguen siendo una opción atractiva para quienes buscan comodidad, horarios amplios y productos procesados.
Por ello, en plena temporada navideña, comparar precios se vuelve una herramienta esencial para las familias. La diferencia entre comprar en un negocio local o en una cadena comercial puede significar un ahorro importante sin sacrificar la calidad de los platillos tradicionales que distinguen las celebraciones decembrinas.
Tips al momento
Denuncian deterioro en instalaciones de la UACH a través de redes sociales
Una publicación del perfil “Viviendo UACH” evidenció el deterioro de instalaciones en la Universidad Autónoma de Chihuahua, especialmente en el campus 1. Entre las quejas destacan las malas condiciones de la alberca, con techos con hongo, paredes sucias, falta de azulejos y fallas constantes en sanitarios y lavamanos.
Usuarios también señalaron inconformidad por el aumento en cuotas para actividades acuáticas y terapias, pese a que aseguran que el servicio es deficiente, con agua fría o sucia de manera recurrente. Además, cuestionan que las instalaciones sean rentadas a particulares.
En este perfil se suele difundir denuncias sobre la universidad, lo que afirma que las quejas son constantes, pero no se han visto mejoras ni respuesta por parte de las autoridades.
¿Desconfianza entre candidateables panistas?
Lo que está ocurriendo al interior de los grupos de aspirantes a cargos de elección popular deja ver un nivel de desconfianza que difícilmente puede justificarse pues la vigilancia entre ellos ya no es rumor, es práctica, pues trascendió que, una de las supuestas operadoras de Marco Bonilla, identificada como Mirna Rivas Martínez, estaría detrás de este seguimiento a otros perfiles que también buscan posicionarse dando un “marcaje” que habla más de inseguridad política que de estrategia…
El caso más reciente fue durante un evento enfocado en temas de seguridad a petición de los mismos vecinos de una colonia al sur de Chihuahua, y que fue encabezado por Gil Loya al que llegaron personas que sin vínculo aparente con la comunidad, pero con una instrucción clara escuchar y reportar, que sin embargo, no pasaron desapercibidas e inmediatamente fueron identificadas por los mismos vecinos que no lo expresaron en el momento pero si levantaron las sospechas de lo que hicieron en el lugar…
Lo que quizá no esperaban era que los propios vecinos detectaran su presencia, o por un acto de confrontación, sino por simple lógica y es que cuando alguien no pertenece al entorno, se nota y más aún cuando su interés no es participar, sino observar…
Las asistentes no fueron retiradas, pero su intención quedó expuesta conforme avanzaba el encuentro ya que mientras los ciudadanos hablaban de necesidades reales en materia de seguridad, ellas confirmaban que el objetivo no era sumarse, sino tomar nota e informar a detalle de los temas delicados que se abordaron…
Pero al constatar que este no era un evento político a medio evento se retiraron, no porque el tema dejara de ser importante, sino porque ya habían obtenido lo que buscaban, y ahí está el fondo del asunto pues mientras los ciudadanos piden soluciones, algunos actores políticos parecen más enfocados en vigilarse entre sí que en escuchar genuinamente como si fueran en búsqueda de ideas para promesas de campaña, esas que rara vez se cumplen…
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