Comparación precios de insumos navideños: Carnicería La San Marqueña vs. Supermercados
Con la llegada de las fiestas decembrinas, las familias de la capital ya comienzan a surtir los ingredientes necesarios para las tradicionales cenas navideñas, donde platillos como tamales, menudo y guisos con pierna de puerco son los más recurrentes, según los comerciantes del gremio. Ante este incremento en la demanda, una comparación de precios entre comercios locales y grandes cadenas revela diferencias importantes que pueden impactar el bolsillo de los consumidores.
Un recorrido de precios realizado en la Carnicería La San Marqueña, ubicada en la calle Segunda entre Ángel Trías y Avenida Niños Héroes, y en el supermercado, localizado sobre la Avenida Niños Héroes, muestra contrastes significativos en productos de alta demanda durante esta temporada.
Comparativa de precios (por kilogramo)
| Producto | La San Marqueña | Supermercado |
|---|---|---|
| Manteca de puerco | $45.00 | $89.00 |
| Hoja de tamal | $80.00 (1 kg) | $16.90 (100 g)* |
| Carne de puerco | $80.00 (sin hueso) | $79.90 (con hueso) |
| Menudo | $125.00 | $129.90 |
| Menudo en trocitos | — | $139.90 |
| Pata o mano de puerco | $75.00 | $99.90 |
| Zancarrón | $75.00 | $54.90 |
| Masa para tamal | $20.00 | — |
*En Alsuper, el precio de la hoja de tamal se presenta por cada 100 gramos.
Diferencias que pesan en el gasto familiar
El análisis muestra que la Carnicería La San Marqueña ofrece precios más bajos en productos clave como la manteca de puerco, la pata de puerco, el menudo y la masa para tamal, ingredientes básicos para las recetas tradicionales de Navidad. En contraste, el supermercado presenta precios más elevados en varios de estos productos, aunque ofrece mayor variedad y presentaciones específicas, como el menudo en trocitos.
No obstante, el supermercado resulta más económico en el zancarrón, con una diferencia de más de 20 pesos por kilogramo respecto al comercio local.
Comprar local o en cadena: una decisión clave
Esta comparativa evidencia que comprar en carnicerías locales puede representar un ahorro considerable, especialmente para quienes planean preparar grandes cantidades de comida para reuniones familiares. Sin embargo, los centros comerciales siguen siendo una opción atractiva para quienes buscan comodidad, horarios amplios y productos procesados.
Por ello, en plena temporada navideña, comparar precios se vuelve una herramienta esencial para las familias. La diferencia entre comprar en un negocio local o en una cadena comercial puede significar un ahorro importante sin sacrificar la calidad de los platillos tradicionales que distinguen las celebraciones decembrinas.
Tips al momento
El descaro de Brugada y la percepción de inseguridad
Increíble que la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada, haya respondido a medios de comunicación que deberían de “bajarle” a la nota roja para disminuir la percepción de inseguridad en algunas alcaldías, el comentario catalogado por muchos como un descaro, deja ver de nueva cuenta la respuesta de la 4T hacía la violencia que enfrenta el país.
Y es que el día de ayer, la jefa de gobierno expuso que la difusión por medio sobre todo de noticieros de televisión sobre hechos violentos es la razón por la que se percibe a la CDMX y sus alcaldías como “inseguras”, cuando los índices que lleva el gobierno dicen otra cosa.
Pero no hay que dejar de lado el propósito fundamental que tienen los medios de comunicación, el informar, y dar a conocer a la ciudadanía lo que realmente está ocurriendo en todos los ámbitos, incluyendo la inseguridad. Quizás el gobierno de Brugada debería de trabajar en su estrategía de seguridad y no estar pidiendo a los medios que dejen de compartir la nota roja…
Alertan por cuentas falsas relacionadas con la Secretaría de Educación Básica
Autoridades educativas alertaron a la ciudadanía sobre la presencia de cuentas falsas que circulan en redes sociales, las cuales utilizan el nombre de instancias de la Secretaría de Educación Básica para intentar engañar a la población.
Ante esta situación, se recomienda no caer en estafas, evitar compartir datos personales y verificar siempre la información a través de los canales oficiales de la Secretaría de Educación estatal correspondiente.
El llamado cobra especial relevancia debido a que actualmente se encuentra en curso el periodo de preinscripciones.
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