Reunirán en Delicias a cocineras y cocineros tradicionales de todo México en el evento Memorias del Fogón
Delicias será sede de “Memorias del Fogón, capítulo Chihuahua”, un evento cultural y gastronómico que reunirá a cocineras y cocineros tradicionales de más de 22 estados del país, quienes compartirán sus saberes, sabores y la riqueza de la cocina mexicana los días 10 y 11 de octubre en el Centro de Exposiciones.
El anuncio se realizó en rueda de prensa encabezada por el Gobierno Municipal de Delicias a través del Instituto de Desarrollo Económico y Agropecuario, en coordinación con el Instituto Gastronómico L´École Du Chef, donde se destacó que esta gran fiesta de la tradición contará con la participación hasta el momento de más de 130 personas confirmadas provenientes de fuera del estado, entre ellas representantes de pueblos originarios de México.
En esta edición se tiene confirmada la presencia de las etnias pima, tarahumara y n´de (apaches), lo que dará un realce especial al evento al mostrar cómo la identidad de los pueblos se preserva y se transmite a través de su gastronomía.
El programa contempla muestras gastronómicas, master class impartidas por empresas dedicadas al ámbito culinario profesional, además de stands con venta de artesanías y productos regionales de estados como Oaxaca, Tabasco, Michoacán, entre otros.
Obed Natividad Alarcón y Daniela Álvarez del Instituto Gastronómico, coincidieron que con la participación de cocineros tradicionales, chefs reconocidos e investigadores, “Memorias del Fogón” promete convertirse en una experiencia única que une cultura, identidad y sabor, colocando a Delicias en el centro de la gastronomía nacional.
Tips al momento
Reunión de aspirantes mueve piezas en Chihuahua
Santiago de la Peña compartió una fotografía de su reunió con Alfredo Chávez, Joss Vega y Nancy “La China” Frías, sera este un encuentro que refleja la búsqueda de unidad rumbo a las próximas definiciones políticas.
De los cuatro, dos perfilan aspiraciones por la alcaldía de Chihuahua y dos buscan la reelección como diputadas: Joss Vega por el Distrito 15 y “La China” Frías por el Distrito 12.
Además, con Vega mencionada como posible próxima presidenta del Congreso, surge la pregunta: ¿estará Santiago de la Peña afinando acuerdos con quien podría encabezar el Legislativo estatal?
Bonilla respalda exigencia para frenar extracción de agua de El Granero
El alcalde Marco Bonilla fijó postura en mencionar que el agua de Chihuahua no es una moneda de cambio.
A través de redes sociales el edil capitalino mostró su respaldo al alcalde de Coyame, Armando Reyes, en su exigencia a la CONAGUA de no extraer el líquido de la presa El Granero. Pues vaciarla es un agravio directo a las familias y productores que dependen de ella para vivir.
“Nuestro estado ya pagó suficiente. El Gobierno Federal no puede seguir tomando decisiones sobre nuestra agua desde un escritorio, sin dialogo real y sin escuchar a nuestra gente, el agua es nuestra y la vamos a defender”.
Libro de Loya ¡ya está a la venta!
El libro del secretario de Seguridad Pública, Gilberto Loya, ya está a la venta en distintas plataformas comerciales.
"El Centinela" como se titula el libro, se encuentra disponible al público en precios de 590 pesos y mensualidades de 34 pesos.
En esta obra se desglosan las estrategias de seguridad pública, así como la transición tecnológica en Chihuahua.
Para evitar suspicacias, sería bien que se informara sobre el proceso de su tiraje y la inversión.
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