
Este miércoles 18 de febrero inicia la Cuaresma con el Miércoles de Ceniza, una de las fechas más significativas del calendario cristiano. Durante 40 días, millones de creyentes en el mundo viven un periodo de preparación espiritual caracterizado por ayuno, abstinencia y actos de caridad rumbo a la Pascua.
Aquí te explicamos qué significa, por qué se evitan ciertos alimentos y qué recomiendan autoridades mexicanas para cuidar la salud y el bolsillo en esta temporada.
La Cuaresma es un tiempo litúrgico central para la Iglesia Católica y otras denominaciones cristianas. Comienza con el Miércoles de Ceniza y dura 40 días, sin contar los domingos, en referencia al simbolismo bíblico del número 40, asociado con etapas de prueba y preparación espiritual.
Este periodo recuerda los 40 días que Jesús pasó en el desierto antes de iniciar su vida pública, por lo que se interpreta como una etapa de introspección, conversión personal y renovación interior.
Uno de los ritos más representativos es la imposición de ceniza en la frente en forma de cruz. Este gesto simboliza la fragilidad humana y el llamado a la reflexión espiritual. Las cenizas se elaboran con ramos bendecidos el Domingo de Ramos del año anterior y se imponen mientras se pronuncian frases como: “Recuerda que eres polvo y en polvo te convertirás”.
Más que un acto meramente ceremonial, este momento marca el inicio formal de un periodo que busca generar conciencia espiritual y motivar a los creyentes a replantear sus acciones y prioridades.
La práctica más conocida de la Cuaresma es la abstinencia de carne roja, especialmente los viernes. Existen dos explicaciones históricas principales:
En la actualidad, autoridades religiosas suelen subrayar que el sentido de la abstinencia no radica únicamente en la dieta, sino en el ejercicio de renunciar voluntariamente a algo cotidiano para fomentar la reflexión personal y la empatía hacia los demás.
Ante el aumento en la demanda de pescados, mariscos y sustitutos de carne, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) implementa operativos de vigilancia para evitar abusos de precios durante Cuaresma y Semana Santa.
Entre sus principales consejos destacan:
La dependencia subraya que seguir la tradición religiosa no debe comprometer la economía familiar ni la calidad alimentaria.
Según el calendario litúrgico, la Semana Santa se celebrará del 29 de marzo al 5 de abril de 2026:
De acuerdo con la Ley Federal del Trabajo, la Semana Santa no es un periodo de descanso obligatorio. Algunas empresas otorgan Jueves y Viernes Santo como días libres por decisión interna, pero no es un derecho laboral general.
En contraste, el calendario de la Secretaría de Educación Pública sí contempla vacaciones escolares: del 30 de marzo al 10 de abril de 2026, con regreso a clases el 13 de abril.

Calendario 2026: Lista de festivos, puentes y vacaciones escolares.Gráfico: El Economista
Más allá de su dimensión religiosa, la Cuaresma sigue siendo una de las tradiciones culturales más arraigadas en México. Entre prácticas espirituales, cambios en hábitos alimenticios y dinámicas económicas estacionales, este periodo marca cada año una etapa de reflexión colectiva que culmina con la celebración de la Pascua.
Con información de: El economista.